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69 €

KULINARIK

Genuss ist
jede Sünde wert.

KULINARIK

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Genuss ist
jede Sünde wert.

KULINARIK

Genuss ist
jede Sünde wert.

GENIESSEN

Kulinarische Momente
im
ALLEE HOTEL

In unserem Restaurant bieten wir Ihnen von Montag bis Donnerstag ab 18:00 Uhr die Möglichkeit,
einen langen Tag perfekt ausklingen zu lassen.

Für den kleinen Hunger täglich zwischen 11-22 Uhr haben wir eine kleine Speisekarte für Sie zusammengestellt.
Gerne auch als Roomservice. > Aktuelle Kleine Speisekarte

Tagessuppe / 5.00

Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern / 6.80

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika und Zitrone / 6.80

Klassischer Ceasar Salat mit Romanaherzen, Sardellen, Kapern, Parmesan und Croutons / 8.50

Klassischer Ceasar Salat mit Romanaherzen, Sardellen, Kapern, Parmesan, Croutons und würziger Maishähnchenbrust / 12.50

Gemischte saisonale Salate mit gerösteten Kernen, Nüssen und Kräutervinaigrette / 7.80

Schweizer Wurstsalat mit Paprika, Essiggurke, roter Zwiebel und Landbauernbrot / 8.50

Geräucherter Schinken auf Vollkornbrot mit gegrilltem Gemüse und hausgemachtem Pesto / 8.50

Hausgebeizter Lachs auf Vollkornbrot mit Kräuteraufstrich und frischem Meerrettich / 9.50

Eintopf der Woche auf Anfrage und nach Verfügbarkeit

Neben unseren Allee Hotel „Klassikern“ bietet unser Küchenchef Jeroen te Riele Ihnen eine ständig wechselnde Auswahl an kreativen Gerichten höchster Qualität und Frische. Gerne stellen wir Ihnen für verschiedenste Anlässe, sei es ein Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner, ein individuell für Sie abgestimmtes Menü zusammen. Nehmen Sie hierfür am besten direkt Kontakt mit uns auf!
Telefonnummer: 09161 8955-0

SUPPE

Schaumige Lauchcremesuppe mit geräuchertem Aischgründer Karpfen und Zitronen-Schmand / 6.80

Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Grieß-Klößchen / 6.80

VORSPEISE

Kleiner gemischter Salat mit gerösteten Kernen, Nüssen und Kräutervinaigrette / 6.80

Tatar vom schottischen Lachs mit hausgemachten Kartoffel-Chips, Wachtelei, Wildkräutern und Senf-Dressing / 10.50

Rindercarpaccio mit Trüffelvinaigrette, Romana-Salatherz und gegrilltem Focaccia / 10.80

Gratinierter Ziegenkäse mit Thymian, Birnen und Honig-Champignons / 8.50

Rotschwanz-Garnele mit Avocado, gegrilltem Oktopus, Artischocke und Basilikum / 11.80

HAUPTGANG

Geschmorter Pak Choi mit Ingwer, pochiertem Landei, Buchweizen-Nudeln im Miso Sud und geröstetem Amaranth / 13.80

Norwegisches Skrei-Filet aus dem Rote Bete Sud mit Kartoffel-Feldsalatpüree, Meerrettich und Schnittlauchsauce / 22.50

Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfel, Kartoffelpüree und Zwiebeln / 18.80

Dreierlei vom Schwein
– 24h sous vide gegarter Schweinebauch, gebackene Blutwurst & gegrillte Lende – mit Grünkohl und Kartoffelschnee / 20.50

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren / 18.80

Rinderfilet vom fränkischen Weiderind
180 Gramm / 21.00
250 Gramm / 29.50

Roastbeef vom irischen Bio-Hereford Rind
180 Gramm / 18.00
300 Gramm / 28.00

Hierzu empfehlen wir:
Hausgemachte Kräuterbutter, Gegrilltes Gemüse, Scharfe BBQ-Sauce,
Kartoffelgratin, Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
/ je Beilage 3.00

DESSERT

Tonkabohnen-Eiscreme mit Bratapfel und Vanillesauce / 7.50

Schoko-Grießflammerie
mit eingelegter Birne und knusprigen Manden / 5.00

Hausgemachtes Sorbet-Duo
Passionsfrucht & Himbeere-Spätburgunder / 5.00

„Dreierlei zum Abschluss“ Espresso, Haselnussgeist und Mini-Crème-Brûlée / 6.80

Internationale Käseauswahl mit schwarzen Nüssen, Feigensenf und Weintrauben / 9.80

TEATIME

Kaffee &
Kuchen

Auf unserer Terrasse oder in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten bieten wir Ihnen täglich eine kleine Auswahl an frischem Gebäck von regionalen Bäckern der Umgebung. Besonders beliebt ist unser Kaffee & Kuchen Angebot an Sonntagen nach einem schönen Spaziergang in der Natur.

NICHT NUR FÜR HAUSGÄSTE

Frühstück

Das Frühstücksbuffet ist bei Ihrer Übernachtung immer automatisch mit inkludiert. Auch Gäste, die nicht in unserem Haus übernachten, sind zu unserem reichhaltigem Frühstücksbuffet herzlich willkommen. Es erwarten Sie beispielsweise frisch zubereitete Eierspeisen sowie hausgebeizter Norwegischer Lachs.

Unsere Frühstückszeiten:
Mo. – Sa. 06.30 Uhr – 10.00 Uhr,
So. und an Feiertagen
„Langschläfer-Frühstück“
07.00 Uhr – 12.00 Uhr.

NICHT NUR FÜR HAUSGÄSTE

Frühstück

Das Frühstücksbuffet ist bei Ihrer Übernachtung immer automatisch mit inkludiert. Auch Gäste, die nicht in unserem Haus übernachten, sind zu unserem reichhaltigem Frühstücksbuffet herzlich willkommen. Es erwarten Sie beispielsweise frisch zubereitete Eierspeisen sowie hausgebeizter Norwegischer Lachs.

Unsere Frühstückszeiten:
Mo. – Sa. 06.30 Uhr – 10.00 Uhr,
So. und an Feiertagen
„Langschläfer-Frühstück“
07.00 Uhr – 12.00 Uhr.

KÜCHENCHEF

Jeroen
te Riele

Jeroen te Riele hat im ALLEE HOTEL eine neue Heimat gefunden und fungiert seit September 2015 als Küchenchef in unserem Restaurant. Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität, Nachhaltigkeit und verleihen jedem Gericht seinen ganz speziellen Charakter. Dem kommen wir nach, indem wir einen Großteil unserer Produkte direkt aus der Region beziehen und unsere Speisen den jeweiligen Jahreszeiten anpassen. Gerne stellt Ihnen Herr te Riele für verschiedenste Anlässe, sei es ein Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner, ein individuell für Sie abgestimmtes Menü zusammen.

UNSERE HOTELBAR

Das
Oelkabinett

Flüssigschmierstoffe – Kraftstoffe – Frostschutz 

Unsere Hausbar hebt sich von dem restlichen Stil des Hauses überraschend ab. Graffiti, Fließbänder, Druckmesser, Ölkanister und Keramik-Isolatoren werden in der Regel nicht mit einer Hotelbar in Verbindung gebracht. Bei uns schon!
Regionale Biersorten, Weine und zahlreiche Spirituosen laden Sie zum Entdecken und Genießen in das Ölkabinett ein.

WIR FREUEN UNS AUF SIE

WIR FREUEN UNS AUF SIE

Allee Hotel · Alleestraße 14 · 91413 Neustadt a.d.Aisch

+49 9161 8955-0


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Anreise
23.10.
2018
Abreise
30.10.
2018
Personen
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Oder rufen Sie uns an: +49 9161 8955-0