Garantie
75 €
GENIESSEN
Kulinarische Momente
im
ALLEE HOTEL
In unserem Restaurant bieten wir Ihnen von Montag bis Donnerstag ab 18:00 Uhr die Möglichkeit,
einen langen Tag perfekt ausklingen zu lassen.
Für den kleinen Hunger täglich zwischen 11-22 Uhr haben wir eine kleine Speisekarte für Sie zusammengestellt.
Gerne auch als Roomservice. > Aktuelle Kleine Speisekarte
Tagessuppe / 5.00
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Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischen Kräutern / 6.80
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Hausgemachte Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Paprika und Zitrone / 6.80
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Klassischer Ceasar Salat mit Romanaherzen, Sardellen, Kapern, Parmesan und Croutons / 8.50
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Klassischer Ceasar Salat mit Romanaherzen, Sardellen, Kapern, Parmesan, Croutons und würziger Maishähnchenbrust / 12.50
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Gemischte saisonale Salate mit gerösteten Kernen, Nüssen und Kräutervinaigrette / 7.80
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Schweizer Wurstsalat mit Paprika, Essiggurke, roter Zwiebel und Landbauernbrot / 8.50
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Geräucherter Schinken auf Vollkornbrot mit gegrilltem Gemüse und hausgemachtem Pesto / 8.50
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Hausgebeizter Lachs auf Vollkornbrot mit Kräuteraufstrich und frischem Meerrettich / 9.50
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Eintopf der Woche auf Anfrage und nach Verfügbarkeit
Neben unseren Allee Hotel „Klassikern“ bietet unser Küchenchef Jeroen te Riele Ihnen eine ständig wechselnde Auswahl an kreativen Gerichten höchster Qualität und Frische. Gerne stellen wir Ihnen für verschiedenste Anlässe, sei es ein Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner, ein individuell für Sie abgestimmtes Menü zusammen. Nehmen Sie hierfür am besten direkt Kontakt mit uns auf!
Telefonnummer: 09161 8955-0
SUPPE
Möhren-Ingwer-Cremesuppe mit Jakobsmuschel und Koriander / 7.50
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Marokkanische Linsensuppe mit Chili und Limettenschmand / 6.80
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Rinderkraftbrühe mit Tafelspitz, Wurzelgemüse und Grießklößchen / 7.50
VORSPEISE
Ceviche von der Makrele mit roter Zwiebel, Chili, Koriander und Limette / 9.80
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Fränkischer Feldsalat mit gerösteten Walnüssen, Apfelspalten und Honig-Senf-Vinaigrette / 9.80
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Marinierter Rindertafelspitz mit Radieschen, frischem Meerrettich und Wildkräutern / 10.50
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Hausgemachtes Brioche mit pochiertem Bio-Landei, Selleriecreme und Trüffelsauce / 8.50
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Asiatische Reisblatt-Rollen mit frischem Gemüse, Koriander, Avocado und Orangen-Soja-Dip / 6.50
HAUPTGANG
Gebratene Kalbsmedaillons mit Pastinaken-Püree, Ur-Karotten, roter Zwiebelmarmelade und Lorbeer-Jus / 22.80
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Geschmorte Kalbshaxe mit Petersilienwurzelpüree, Wirsinggemüse und Röstzwiebeln / 18.80
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Ricotta-Ravioli mit Rote Bete, Apfel und Meerrettich / 14.80
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Kross gebratenes Wolfsbarschfilet mit Zitronen-Perlgraupen, kandierten Tomaten, Pak-Choi und Thymiansauce / 21.00
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Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit hausgemachtem Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren / 18.80
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Rinderfilet vom fränkischen Weiderind
180 Gramm / 21.00
250 Gramm / 29.50
Roastbeef vom Campo Black Angus Beef
220 Gramm / 25.00
300 Gramm / 34.50
hierzu empfehlen wir
Hausgemachte Kräuterbutter, Gegrilltes Gemüse, Scharfe BBQ-Sauce,
Kartoffelgratin, Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
je Beilage / 3.00
DESSERT
Kokos-Panna Cotta mit Passionsfrucht-Bananenragout und hausgemachtem Mangosorbet / 7.50
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Zartbitter-Schokoladenmousse mit Beerenragout / 5.00
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Hausgemachtes Sorbet Duo Zitrone und Sanddorn / 5.00
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„Dreierlei zum Abschluss“ Espresso, Haselnussgeist und Mini-Crème-Brûlée / 6.80
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Internationale Käseauswahl mit schwarzen Nüssen, Feigensenf und Weintrauben / 9.80
TEATIME
Kaffee &
Kuchen
Auf unserer Terrasse oder in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten bieten wir Ihnen täglich eine kleine Auswahl an frischem Gebäck von regionalen Bäckern der Umgebung. Besonders beliebt ist unser Kaffee & Kuchen Angebot an Sonntagen nach einem schönen Spaziergang in der Natur.
NICHT NUR FÜR HAUSGÄSTE
Frühstück
Das Frühstücksbuffet ist bei Ihrer Übernachtung immer automatisch mit inkludiert. Auch Gäste, die nicht in unserem Haus übernachten, sind zu unserem reichhaltigem Frühstücksbuffet herzlich willkommen. Es erwarten Sie beispielsweise frisch zubereitete Eierspeisen sowie hausgebeizter Norwegischer Lachs.
Unsere Frühstückszeiten:
Mo. – Sa. 06.30 Uhr – 10.00 Uhr,
So. und an Feiertagen
„Langschläfer-Frühstück“
07.00 Uhr – 12.00 Uhr.
NICHT NUR FÜR HAUSGÄSTE
Frühstück
Das Frühstücksbuffet ist bei Ihrer Übernachtung immer automatisch mit inkludiert. Auch Gäste, die nicht in unserem Haus übernachten, sind zu unserem reichhaltigem Frühstücksbuffet herzlich willkommen. Es erwarten Sie beispielsweise frisch zubereitete Eierspeisen sowie hausgebeizter Norwegischer Lachs.
Unsere Frühstückszeiten:
Mo. – Sa. 06.30 Uhr – 10.00 Uhr,
So. und an Feiertagen
„Langschläfer-Frühstück“
07.00 Uhr – 12.00 Uhr.
KÜCHENCHEF
Jeroen
te Riele
Jeroen te Riele hat im ALLEE HOTEL eine neue Heimat gefunden und fungiert seit September 2015 als Küchenchef in unserem Restaurant. Lebensmittel aus der Region stehen für Frische, Qualität, Nachhaltigkeit und verleihen jedem Gericht seinen ganz speziellen Charakter. Dem kommen wir nach, indem wir einen Großteil unserer Produkte direkt aus der Region beziehen und unsere Speisen den jeweiligen Jahreszeiten anpassen. Gerne stellt Ihnen Herr te Riele für verschiedenste Anlässe, sei es ein Geschäftsessen oder ein romantisches Dinner, ein individuell für Sie abgestimmtes Menü zusammen.
UNSERE HOTELBAR
Das
Oelkabinett
Flüssigschmierstoffe – Kraftstoffe – Frostschutz
Unsere Hausbar hebt sich von dem restlichen Stil des Hauses überraschend ab. Graffiti, Fließbänder, Druckmesser, Ölkanister und Keramik-Isolatoren werden in der Regel nicht mit einer Hotelbar in Verbindung gebracht. Bei uns schon!
Regionale Biersorten, Weine und zahlreiche Spirituosen laden Sie zum Entdecken und Genießen in das Ölkabinett ein.
WIR FREUEN UNS AUF SIE
WIR FREUEN UNS AUF SIE
Allee Hotel · Alleestraße 14 · 91413 Neustadt a.d.Aisch
+49 9161 8955-0
PARTNER
